“ร้านปิ้ง ย่าง เนย” ปากน้ำโอด รับผลกระทบราคาหมูแพง ถึงคิวไข่ไก่จ่อขย่มซ้ำ

วันที่ 10 มกราคม 2565 คุณจริยาภรณ์ กฤษฎีรัตนมณี ผู้บริหารร้านปิ้ง ย่าง เนย สาขาตลาดปากน้ำ อ.เมือง จ.สมุทรปราการ ได้เปิดเผยถึงผลกระทบจากเนื้อหมูที่มีราคาแพงว่า ร้านตนประกอบธุรกิจอาหารด้านบริการ ตลอด 2 ปีที่ผ่านมา ร้านได้พยายามปรับตัวตามคำสั่งรัฐเนื่องจากปัญหาโควิดระบาดอย่างต่อเนื่อง จนร้านต้องปิด และต้องแบกรับภาระค่าใช้จ่ายทั้งค่าเช่า ค่าแรงคนงาน ค่าวัตถุดิบเหมือนกับผู้ประกอบการอื่นๆ จนกระทั่งรัฐบาลได้มีโอกาสให้เปิดร้านอาหารอีกครั้งได้เมื่อช่วงก่อนปลายปี 54 ที่ผ่านมา ซึ่งตนก็ได้แต่ประคองเพื่อให้ร้านได้อยู่รอด แต่ก็ไม่ราบรื่นอย่างที่คิด ปัจจุบันนราคาเนื้อหมูมีราคาที่แพงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกันราคาไข่ไก่ก็กำลังจะขยับขึ้นตามมาอีก ทั้งนี้ยังไม่ร่วมราคาแก๊สหุ่งต้ม และวัตถุดิบอื่นๆ อีกที่กำลังจ่อขึ้นราคา ล้วนเป็นค่าใช้จ่ายที่ร้านต้องได้รับ ผลกระทบที่ไม่อาจเลี่ยงได้อย่างแน่นอน

“จึงอยากวิงวอนให้รัฐบาลช่วยทำยังไงก็ได้ให้ราคาหมู และแก๊ส และสินค้าอื่นๆ ที่กำลังจะขึ้น ให้พยุงราคาประคับประคองให้ผู้ประกอบการร้านอาหารภายใต้สถานการณ์โควิดระบาดอยู่ได้ ไม่ให้ขาดทุน และต้องปิดตัวลงจนเกิดผลกระทบทางเศรษฐกิจชุมชนตามมาอย่างที่หลายๆ ร้านได้รับ จนลุกลามไปยังผู้ใช้แรงงาน และประชาชนที่ต้องมาบริโภคอาหาร ซึ่งวัตถุดิบในร้าน อาทิ เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ แก๊สอื่นๆ ล้วนเป็นสินค้าที่ร้านได้รับเต็มๆ แบบหลีกเลี่ยงไม่ได้ จึงอยากให้รัฐบาลช่วยก่อน เพราะตอนนี้ค่าครองชีพสูงมาก ลูกค้าหายไปกว่า 70 เปอร์เซ็นต์” คุณจริยาภรณ์ กล่าว

• Facebook
• Twitter
• Line