การแข่งขันประกวดทำอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ งานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ชาวใต้สมุทรปราการ ประจำปี 2565 ชิงถ้วยรางวัลจากรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์
เมื่อเวลา 14.00 น. ของวันที่ 16 กันยายน 2565 ที่บริเวณด้านหน้าศาลาริมน้ำ วัดบางนางเกรง ตำบลบางด้วน อำเภอเมืองฯ จังหวัดสมุทรปราการ ร.ต.อ.ภานุวัชช์ วิชัยพล ประธานจัดการแข่งขันประกวดทำอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ งานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ชาวใต้สมุทรปราการ ประจำปี 2565 ชิงถ้วยรางวัลจาก พณ.สินิตย์ เลิศไกร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ โดยมี ทีมเข้าร่วมทำการแข่งขัน จำนวน 5 ทีม ประกอบไปด้วย ทีมที่ 1.ครัวป้ารุ่ง หนามแดง ทีมที่ 2. ครัวชะอวด ทีมที่ 3. ครัวแสงศิลป์ บางเสาธง ทีมที่ 4. ครัวโกรัญ สันติครามซอย 1 และทีมที่ 5. ครัวธณพัส ลาซาล 85
สำหรับเมนูที่ใช้ในการประกวดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ 1. แกงส้ม และ 2. แกงเคยปลา โดยใช้วัตถุดิบที่เป็นส่วนประกอบหลักในเมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคใต้ ที่มีความหลากหลาย ของเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำแกงส้ม และแกงเคยปลา เพื่อชูรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น เมื่อเริ่มการแข่งขันทุกคนในทีมก็จะช่วยกันหยิบจับ วัสดุอุปกรณ์ในการทำอาหารกันอย่างสนุกสนาน โดยจะแบ่งหน้าที่กันทำ จนไปถึงการจัดจาน เมื่ออาหารทั้ง 2 เมนูเสร็จเรียบร้อย คณะกรรมการตัดสินการประกวด 8 ท่าน นำทีมโดย นาวาโท สุเทพ วงศ์สุนทร ที่ปรึกษาฝ่ายจัดงานสารทเดือนสิบ นายอัมพร เส็นขาว เลขานุการ ผู้ใหญ่อรุณ บุญเพชรทอง และนายวิชัยชนะศักดิ์ นวลแสง เลขาจัดการแข่งขัน ซึ่งจะเน้นไปที่ความพร้อมของทีม รสชาติ ความสะอาด การตกแต่งและความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละทีม รวมไปถึงระยะเวลาในการประกอบอาหาร ซึ่งการแข่งขันครั้งนี้ มีกำนันณรงค์พล ทองกร กำนันตำบลบางเมืองใหม่ พร้อมด้วย สารวัตรกำนัน และพี่น้องชาวใต้สมุทรปราการ ร่วมให้กำลังใจกันอย่างคึกคัก
โดยมี นายจีรพงค์ ปานแย้ม (ติ่ง) ประธานจัดงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ประจำปี 2565 พร้อมด้วย คณะที่ปรึกษา คณะกกรมการฝ่ายจัดงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ประจำปี 2565 นายกเทศมนตรีตำบลบางเมือง นายกสมาคมชาวใต้สมุทรปราการ สมาชิกสภาเทศบาลตำบลบางเมือง สมาชิกสภาเทศบาลตำบลบางปู นายกสมาคมชาวนครศรีฯ อดีตประธานจัดงานสารทเดือนสิบปี 2563 ประธานชมรมชาวใต้พระประแดง ประธานจัดการประกวดแกง ปี 2565 อดีตผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 4 ตำบลบางเมืองใหม่ ตลอดจน สวป.พระประแดง รอง สวป.สำโรงเหนือ และรอง สว.กก.สส.ภ.1 ให้การสนับสนุนและมอบถ้วยรางวัล
Admin
Recommended To You
