
สมุทรปราการ – ชุดโครงการวิจัย “การพัฒนาชุมชนนวัตกรรมผักเคลในพื้นที่ชุมชนเมืองจังหวัดสมุทรปราการสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด” ผลงานวิจัยของทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ ได้รับเกียรติคว้า 4 รางวัลในงาน “นวัตกรชุมชน: เทคโนโลยีที่เหมาะสม ขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนไทย” ซึ่งจัดโดยหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ในงานดังกล่าว โครงการวิจัยของมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ ได้รับการยอมรับในความสำเร็จด้านการพัฒนาชุมชนและนวัตกรรม โดยได้รับรางวัลในหมวดต่าง ๆ ดังนี้
🏆 รางวัล “ชุมชนนวัตกรรม ระดับดี”
จากผลงานการพัฒนาศูนย์เรียนรู้ชุมชนนวัตกรรมผักเคล ตำบลบางด้วน จังหวัดสมุทรปราการ ที่มีการสร้างกระบวนการเรียนรู้และการพัฒนาในชุมชนอย่างยั่งยืน พร้อมนำไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตเกษตรกรรมในพื้นที่
🏆 รางวัล “นวัตกรรม/เทคโนโลยีที่เหมาะสม ระดับดี”
จากการพัฒนานวัตกรรมการผลิตน้ำเคลสกัดเย็น ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ ให้ได้มาตรฐาน อย. ซึ่งสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการและมีความปลอดภัยสูง
🏆 รางวัล “นวัตกรชุมชน ระดับดี”
จากการพัฒนาทักษะและความรู้ด้านนวัตกรรมผักเคลในชุมชน โดย คุณสมคิด น่วมศิริ หนึ่งในนวัตกรชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนโครงการจนประสบความสำเร็จ
🏆 รางวัล Popular Vote
ในส่วนของ คุณสมคิด น่วมศิริ ที่ได้รับการโหวตจากประชาชนและผู้เข้าร่วมงานเป็นนวัตกรชุมชนผักเคลที่ได้รับความนิยมสูงสุด
ผลสำเร็จจากโครงการวิจัยนี้ไม่ได้เพียงแต่ส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างการเรียนรู้และพัฒนาความรู้ให้กับชุมชนในการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตและการตลาดผักเคลเข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด
ขอแสดงความยินดีกับทีมวิจัยและชุมชนตำบลบางด้วน จังหวัดสมุทรปราการ ที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ และเป็นแรงบันดาลใจให้กับชุมชนอื่น ๆ ในการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนในอนาคต.
https://www.hcu.ac.th/event/2647มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ









